廣泰野山雞 聯合牧場鬥雞閹雞

 
  • ►鬥閹雞

    淡紅色荔枝冠,具黃紅褐色羽毛,5至6週齡間行「去勢手術」,故性溫和內斂,仍愛野放覓食,體型較大。喜食青草,
    須野放飼養至36週齡體重約4.5-6公斤,皮下脂肪堆積較少,肌肉間脂肪油花分配率較高,自古屬土雞肉中的極品、肉質鮮美滑口帶甜味,最適做白斬料理之用。
                                      
    產品特色:
    一、人道飼養+提供棲架休憩,合乎動物福利理念。
    二、含95%素食專用飼料配方,HACCP飼料廠掛保證,肉質甜Q無腥味。
    三、益生菌(註1)促進腸道健康環境,提升土雞免疫力。
    四、提供牧草任食(註2),補充維生素、礦物質、類黃酮、纖維素等營養素。
    五、48項SGS藥物殘留自主檢驗(註3)及HACCP包裝認證,確保肉品安全衛生。
     
    註1:96年度經濟部委託食品工業發展研究所執行科專計劃:以家禽用益生菌之製程建立
    註2:99年度農委會畜產試驗所技術移轉計劃:短莖狼尾草台畜3號技轉計劃
    註3:β-內胺類(β-Lactams)、頭孢子素類(Celphalosporins)、巨環類(Macrolides)、磺胺類(Sulfonamide)、
    胺基配醣體(Aminoglycosides)、喹諾酮類(Quinolones)、多肽類(Poly-petides)等抗生素。  
     
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